Veganistisch: restaurants met veganistisch aanbod in Nederland

Veganistisch eten is in Nederland de afgelopen jaren van uitzondering naar normaal opgeschoven, maar de praktijk verschilt nog sterk per zaak. Er zijn restaurants die volledig plantaardig koken, en er zijn er veel meer die één of twee veganistische gerechten op een verder klassieke kaart hebben staan. Beide staan hier: het kenmerk in de openbare bron zegt dat er plantaardig aanbod is, niet hoe groot dat aanbod is.

Dat onderscheid is belangrijk als je met een gezelschap gaat eten waarin één iemand veganistisch eet. Een zaak met één plantaardig hoofdgerecht is prima voor een avond met vrienden die van alles bestellen, maar frustrerend als je zelf uit drie gangen wilt kiezen. Bel daarom vooraf als het aanbod ertoe doet, en vraag specifiek of er ook een voorgerecht en nagerecht zonder dierlijke producten is. Boter, room, honing en vissaus zijn de klassieke struikelblokken.

Wij nemen dit kenmerk letterlijk over uit de openbare data en verzinnen er niets bij. Een restaurant dat prima veganistisch kan koken maar dat nergens heeft vastgelegd, ontbreekt in deze lijst. Kent u zo'n zaak, of bent u zelf de eigenaar, dan kunt u dat via het aanmeldformulier laten aanvullen. Zo wordt deze pagina completer op basis van echte gegevens in plaats van aannames.

Selectie op basis van openbare kenmerken. We tonen alleen restaurants waarbij dit kenmerk in de openbare bron is vastgelegd; we beoordelen niet en zijn niet ter plaatse geweest. Gebaseerd op de openbare tag voor veganistisch aanbod (diet:vegan).