Restaurant de Gulle Griet

Restaurant de Gulle Griet

Van 1901 tot 1935 woonde Boer Jelle met vrouw Griet en kinderen Bauke en Pietsje in deze boerderij gelegen aan Nijtap 45 in Opeinde.

Ze hadden een boerderij met 12 koeien, 2 geiten en 10 kippen. Griet werd door de buren Gulle Griet genoemd omdat ze heel erg goed eten kon koken, en ook hele grote en lekkere pannenkoeken kon bakken. Als de buren of dorpelingen voorbij de boerderij liepen dan riep Griet door het voorraam dat ze even binnen moesten komen om haar eten te proeven.

Doordat ze dit altijd deed kwamen steeds meer mensen rond etenstijd langs de boerderij lopen in de hoop dat Griet ze zou roepen om te komen proeven. Door deze gulle proeverij kreeg ze al snel de naam Gulle Griet. De boerderij begon al snel op een proeverij restaurant te lijken en vandaar dat dit restaurant nu haar naam draagt.

We hopen dat u net zo zal genieten van onze oud Hollandsche gerechten, net zoals de inwoners van Opeinde en omstreken dat vroeger deden.