La Riojana
La Riojana is een klein familie restaurant gerund door Hans en zijn Spaanse vrouw Rosa die samen met haar zoon Enrique de scepter in de keuken zwaait Rosa is afkomstig is uit Logroño de hoofdstad van de wijnstreek La Rioja.
In Logroño vindt u waarschijnlijk de meest beroemde Tapas straat (en route) van heel Spanje de Calle Laurel. (Routa Elephante)
Veel van onze tapas komen hier dan ook vandaan.
Toen wij in 2007 onze deuren opende was het de droom van Rosa om een stukje Spanje te creëren met de authentieke en tradicionele tapas uit het noorden (Baskenland, Navarra en La Rioja).
Met tapas en pinchos zoals ze thuis gewend was zonder enige aanpassing qua bereiding en smaak.
In de loop der jaren zijn wij inmiddels in Den Haag en ver daarbuiten een begrip geworden bij zowel de Spaanse gemeenschap en bij de echte tapas liefhebbers.
Behalve ons unieke assortiment van ca 80 verschillende Spaanse gerechten maakt Rosa met onze zoon en onze Spaanse koks ook speciale gerechten op uw verzoek voor u klaar.
De meeste van onze producten en ingrediënten komen direct uit Spanje vandaan waardoor wij de originele Spaanse kwaliteit, smaak en prijs kunnen waarborgen.
Doe hierbij de authentieke bereidingswijze "Comida casera" (eten zoals het thuis wordt bereid) dan weet u direct waarom onze Spaanse gasten zeggen wij zijn thuis.
De meeste van onze tapas (ca 95%) worden vers klaargemaakt op het moment dat deze besteld worden waardoor wij de tapas één voor één op tafel kunnen zetten en u dus rustig de hele avond kan genieten van uw etentje.
Mocht u aan een bepaalde tijd gebonden zijn geef dit dan aan zodat wij hier rekening mee kunnen houden en zo meerdere tapas tegelijk kunnen serveren zodat u bijtijds weer weg kunt.